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  Medallones de Ciervo
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  Bacalao al horno con crema de ajoarriero
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  Carpaccio de Buey con Tartar de tomate al cilantro
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  Confit de Pato con Manzanas
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  Ensalada de Boquerones con Vinagreta de Sidra y manzana
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  Gazpachuelo de Sandía
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  Vieira a la plancha con Ajoblanco
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  Lubina en salsa