36 €

Menú Navideño 4

PARA COMPARTIR:
-Montaditos de Jamón Ibérico en Pan de Cristal y Tumaca
-Pastel de Centollo casero con Mayonesa de Sidra
-Ensalada Templada de Setas Silvestres y Gambas
-Crujientes de Langostino en panko con guacamole

A ELEGIR:
-Confit de Pato con coulís de Frutos Rojos y compota de Manzana
-Lubina a la Espalda con cama de patatas encebolladas
-Presa Ibérica de Bellota sobre Tabulé de Verduritas

Coulat de chocolate caliente con sorbete de mandarina

Rioja Vega Crianza o Palestra D.O: Rueda
Café y copa de cava

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